Еда и кулинария: 70 английских слов

A thick liquid from plants or animals, used for cooking food.

Густая горючая жидкость, используемая для топлива, приготовления пищи или смазки.

A fine white or brown powder made by crushing cereal grains.

Порошок, полученный путем помола зерна, используемый для выпечки хлеба и тортов.

A strong-smelling bulb used as a seasoning in many different dishes.

Едкий луковичный овощ, используемый в качестве приправы при приготовлении пищи.

A long, orange root vegetable often eaten raw or cooked.

Оранжевый корнеплод, который часто едят в сыром или приготовленном виде.

The red meat that comes from a cow, used as food.

Мясо коровы, быка или вола, используемое в пищу.

The meat from a pig, prepared and eaten as food.

Мясо свиньи, которое готовится для употребления в пищу человеком.

Long, thin strips of pasta, often eaten in Asian dishes.

Вид пищи, приготовленной из муки, воды и иногда яиц.

A food made from flour and water, often shaped into noodles.

Пища из муки и воды, которую часто варят перед употреблением.

Edible seeds of various plants, often used as a food source.

Маленькие съедобные семена определенных растений, которые часто употребляют в пищу.

A tall cereal plant that produces edible kernels on large cobs.

Высокое злаковое растение, дающее желтые семена на больших початках.

A yellow, oval citrus fruit with sour juice, often used in drinks.

Желтый кислый цитрусовый фрукт, часто используемый для придания вкуса еде.

Small, round fruits that grow in bunches, often used for wine.

Маленькие круглые фиолетовые или зеленые плоды, растущие большими гроздьями.

A sweet, red, heart-shaped fruit with tiny seeds on its skin.

Маленький сочный красный плод со множеством крошечных семян на кожице.

A sweet sticky yellow substance made by bees from flower nectar.

Сладкий густой желтый продукт, производимый пчелами из нектара цветов.

A creamy, fermented milk product, often eaten for breakfast or dessert.

Густой сливочный молочный продукт, изготовленный из ферментированного молока.

The thick fatty part of milk that rises to the top.

Густая жирная часть молока, которая поднимается на поверхность.

A green leafy plant commonly eaten raw in salads and sandwiches.

Зеленый листовой овощ, обычно используемый в салатах и сэндвичах.

A long green vegetable with watery flesh used in salads.

Длинный зеленый овощ с водянистой мякотью, который часто едят в салатах.

A fleshy fungus that typically has a stalk and cap.

Мясистый спорообразующий гриб, который часто растет над поверхностью земли.

Two slices of bread with a filling between them, like meat or cheese.

Два ломтика хлеба с едой, помещенной между ними.

A mixture of raw vegetables, often with dressing, fruit, or meat.

Блюдо из смеси сырых овощей, которое часто подают с заправкой.

A baked dish with dough, tomato sauce, cheese, and various toppings.

Плоская круглая основа из теста с помидорами, сыром и овощами.

A sandwich consisting of a cooked beef patty inside a bun.

Сэндвич, состоящий из жареной говяжьей котлеты в круглой булочке.

Strips of potato that have been deep-fried until they are golden.

Полоски картофеля, которые были обжарены во фритюре в горячем масле.

A cold, sweet dessert made from frozen milk or cream.

Холодное сладкое лакомство, приготовленное из замороженных сливок или молока и сахара.

A small, flat, sweet baked good, often with chocolate chips.

Маленькое сладкое печенье, обычно круглой и плоской формы.

Sliced bread browned by exposure to radiant heat in a toaster.

Ломтики хлеба, подрумяненные под воздействием тепла.

A flat round cake cooked in a pan from thin batter.

Тонкий круглый плоский пирог, приготовленный из теста и обжаренный.

A breakfast food made from roasted grain, often eaten with milk.

Завтрак из обжаренных злаков, который обычно едят с молоком.

A slice of high-quality meat or fish, usually cooked by grilling.

Качественный кусок мяса или рыбы, обычно приготовленный на гриле.

A liquid served with food to add moisture or flavor.

Жидкость, подаваемая к еде для добавления влаги или аромата.

Having a very pleasant taste or smell; enjoyable to eat.

Очень приятный на вкус или запах, вызывающий желание съесть еще.

Having a pleasant, distinct flavor that is very enjoyable to eat.

Обладающий приятным, выраженным вкусом, который очень приятно есть.

Having a pleasant taste characteristic of sugar or honey.

Имеющий вкус сахара или приятный вкус, напоминающий мед.

Tasting of salt or containing a lot of salt.

Чувство раздражения, злости или обиды, обычно из-за мелких неудач.

Having a sharp, acidic taste, like lemons or vinegar.

Имеющий кислый вкус, похожий на лимон или уксус при употреблении.

Having a sharp, unpleasant taste, like coffee without sugar or dark chocolate.

Имеющий острый, неприятный вкус, или испытывающий злость, грусть, обиду.

Having a strong, hot flavor from spices, often causing a burning sensation.

Еда, содержащая острые специи или вызывающая ощущение жжения во рту.

Newly made, produced, or harvested; not preserved or old.

Недавно сделанный, собранный или произведенный, не законсервированный и не старый.

Full of natural liquid; having a lot of juice.

Наполненный соком или содержащий интересную, скандальную или захватывающую частную информацию.

Making a loud, crisp sound when bitten or crushed.

Твердый и хрустящий, издающий громкий звук при пережевывании.

Feeling a strong desire or need for food to eat.

Чувство сильного желания или потребности в пище для еды.

Feeling a need or desire to drink water or other liquid.

Чувство сильной потребности что-либо выпить из-за обезвоживания организма.

A piece of cloth or paper used to wipe the mouth.

Ткань или бумага для вытирания рта во время приема пищи.

A pair of small, thin sticks used as eating utensils in East Asia.

Пара тонких палочек, используемых в качестве столовых приборов в Азии.

To use teeth to cut into or through something solid.

Использовать зубы, чтобы крепко схватить или разрезать какой-либо предмет.

To break food into smaller pieces with your teeth before swallowing.

Измельчать или перетирать пищу зубами перед тем, как ее проглотить.

To make food or drink go down your throat from your mouth.

Заставлять пищу или напитки проходить вниз по области горла.

To heat a liquid until it reaches a temperature where bubbles form.

Нагревать жидкость до тех пор, пока она не достигнет точки кипения.

To cook food in hot oil or fat, usually in a pan.

Готовить пищу в горячем жире или масле на сковороде.

To cook food, such as bread or cake, in an oven.

Готовить пищу, используя сухой жар в духовке или на огне.

To divide something into smaller pieces using a knife or scissors.

Разрезать что-либо на несколько мелких частей при помощи острого инструмента.

To cut something into small pieces using a sharp tool.

Резать что-либо на мелкие кусочки с помощью острого инструмента.

To combine different things together to form one substance or group.

Соединить два или более веществ в одну единую массу.

To move a spoon around in food or a drink to mix it.

Двигать ложкой или предметом в жидкости или смеси, чтобы перемешать; или вызывать сильные эмоции.

To cut something into thin, flat pieces.

Тонкий плоский кусок, отрезанный от большого продукта питания.

To remove the outer skin or covering of fruit or vegetables.

Удалять внешнюю кожуру с фрукта или овоща.

To cause a liquid to flow steadily from one container.

Заставлять жидкость течь ровным, непрерывным потоком.

To cook food on metal bars over or under strong heat.

Интенсивно и настойчиво допрашивать кого-либо в течение долгого времени.

To cook meat or vegetables in a hot oven or over a fire.

Готовить пищу в духовке или на открытом огне.

To change from a solid to a liquid state, or make something do so.

Переходить из твердого состояния в жидкое под воздействием тепла.

To make cold or already cooked food hot again.

Сделать что-либо теплее или стать более интенсивным и активным.

To try a little food or drink to see what it is like.

Ощущение вкуса, воспринимаемое при нахождении пищи во рту.

A single, separate part or amount of something larger.

Часть, доля или отдельная единица чего-то большего целого.

Bread that is shaped and baked in one large piece.

Тратить время впустую, бездельничать, не выполняя никакой работы.

A small spoon used for stirring tea or measuring small amounts.

Маленькая ложка, используемая для размешивания чая или измерения ингредиентов для готовки.

A large spoon used for serving food or measuring ingredients precisely.

Большая ложка, используемая для измерения или подачи еды и жидкостей.

A set of instructions for preparing a particular dish or meal.

Набор инструкций для приготовления конкретного блюда из еды.

A durable board used for placing food while it is chopped.

Плоская поверхность, используемая для безопасной нарезки или шинковки продуктов питания.

A flat metal container used for cooking food in hot fat.

Плоская металлическая сковорода с ручкой для жарки еды.